miércoles, 24 de abril de 2013

galletas para ocasiones especiales




 
Para bautizos y nacimientos. Se puede hacer de cualquier color, poner nombre, fecha, ...
 

                                                  Para cumpleaños, comuniones, ...



          Para bodas. En el corazón pequeño la fecha y en el grande, el nombre de los novios.



            Galletas para una clase de 3 añitos. Las galletas de niño en azul y las de niña en rosa.

 
Os presento a Osita y Osito. Son enormes (7x7) y en 3D.


 

domingo, 7 de abril de 2013

Jackie y nuca, ¿os acordais?


 
¿Os acordais de estos dibujos? A mi me gustaban mucho y me hizo muchísima ilusión cuando me pidieron esta tarta.Es para una mamá, ya no tan jóven, a la que le gustaban.
 
 
Adornada con smb de nutella y manga pastelera. Los ositos y la decoración como siempre, de chocolate.
 
 
Bizcocho genovés de chocolate, almíbar de avellana y relleno de ganache de chocolate blanco. También le puse un poquito de nutella, que nunca viene mal.
No os penseis que no sé hacer otras tartas, pero está combinación está buenísima, y al final es la que me piden casi siempre.
 
 
La hija y la sobrina quisieron darle una sorpresa con la tarta y sólo la dejaron comprar pasteles de los de a peso, por que total, para quien iba a venir. Se llevó una gran sorpresa y no quería cortar los ositos.Una vez más, muchísimas gracias por dejarme ser partícipe de alguna manera
 
 

domingo, 31 de marzo de 2013

La 3ª de Rayo McQueen


 
No sé qué tendrá este coche, pero les vuelve locos a los peques. Es la 3ª que hago en un mes .
La mamá de Álvaro me llamó por que su amiga Arancha también me pidió la tarta para su hijo.
Lo que mejor funciona es el boca a boca.
 
 
La decoración es muy sencilla, por que este coche no necesita nada más para destacar.
Es un bizcocho genovés de chocolate, relleno de nata y cubierto de nata, con almíbar de avellana.
 
 
Las letras son de fondant, el coche de chocolate blanco y las bolitas amarillas son de cereal.
Dijeron que repetirían por que estaba muy buena.
GRACIAS
 
 

sábado, 30 de marzo de 2013

galletas decoradas


 
Galletas de mantequilla, adornadas con fondant y con obleas.
 
 
Galletas de mantequilla rellenas de nutella.
 
 
Adornadas con fondant.
 
 
Adornadas con lacasitos y glasa.
 
 
Buenísimas para tomar como postre o con un rico café para merendar.
 
 
Bonito detalle que tuve con unas peques.
¿ Qué os parece como detalle de cumpleaños, en vez de la bolsa de chuches?
 
 
 
 

lunes, 25 de marzo de 2013

Tarjetas y pegatinas




¿ Qué os parece?
De esta manera tengo una manera más chula, que con papel y boli, de dar mis datos.


Y estas son las pegatinas para las cajas de tartas y galletas.
¿ Se nota mucho que me gusta la combinación de rosas?
Espero que os gusten, a mi me parecen chulísimas, pero claro, ....no soy objetiva

Tarta de chocolate y nata

 
Tarta que me encargó mi prima Patricia. Su marido, Javi, y ella, cumplen los años el mismo día, el 17 de marzo. Me pidieron que tuviera muuuucha nata y un poco de chocolate.
 
 
Bizcocho genovés, nata, bizcocho, nata, capa de almendras caramelizadas y capa de ganache de chocolate con leche.Regado con almíbar de canela.
 
 
Adornada con chocolate blanco rallado, virutas de chocolate negro y nata.
Tengo que ir pensando en la tarta de su peque, Keyla, que cumple dos añitos en abril.
 
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡   GRACIAS PRIMOS   !!!!!!!!!!!!
 
 

miércoles, 13 de marzo de 2013

Tarta temática: Canadá


 
Bea, la hermana pequeña de mi amiga Laura, se nos marcha a Canadá. Destinan a su chico y ella se ha liado la manta a la cabeza y se va con él.
 

Les dieron una fiesta sorpresa y como no, la tarta tenía que ser la bandera de canadá. La hoja de roble y las franjas laterales son de fondant.

 
Capa de bizcocho genovés de chocolate, ganache de chocolate con leche, bizcocho genovés, ganache de choco blanco, genovés de chocolate, todo ello regado con  almíbar de canela y cubierta con swiss merengue buttercream de vainilla.
 
 
En la foto del corte no se aprecian las capas, pero haberlas, hailas. Me dijeron que estaba muy buena y que la fiesta fué todo un éxito.
 
 
GRACIAS